Wir bei Casaponsa waren die ersten, die luftgetrocknete Wurstwaren in Tunnelform hergestellt haben. Mit ihrem milden Raucharoma darf die Tunnel-Salami im Käse- oder grünen Pfeffermantel, die nach althergebrachten Rezepten hergestellt wird, bei keinem Essen mit Familie und Freunden fehlen.