Die Salami von Casaponsa in den Varianten Natur, im Pfeffer-, grünen Pfeffer-, Käse- oder Kräutermantel oder mit grünen Oliven wird nach althergebrachten traditionellen Rezepten hergestellt. Mit ihrem einzigartigen milden Raucharoma darf diese Wurst bei keinem Essen mit Familie und Freunden fehlen.