Ventresca
Seleccionant les millors ventresques i seguint la recepta tradicional, elaborem la ventresca Casaponsa fins el seu punt òptim de curació. Autèntica i genuïna ventresca natural o al pebre negre. Producte que es pot menjar curat o fregit, ingredient fonamental per a l’elaboració de moltes receptes de cuina.
011 - Ventresca doble curada
Unitat de venda | Kg. |
Pes aproximat | 3,200 / 3,600 Kg. |
Peces per caixa | 2 |
Presentació | Natural - Al buit |
Qualitat | Extra |
012 - Ventresca curada
Unitat de venda | Kg. |
Pes aproximat | 1,500 / 2,000 Kg. |
Peces per caixa | 3/4 |
Presentació | Natural - Al buit |
Qualitat | Extra |
042 - Ventresca curada amb pebre
Unitat de venda | Kg. |
Pes aproximat | 1,500 / 2,000 Kg. |
Peces per caixa | 3/4 |
Presentació | Natural - Al buit |
Qualitat | Extra |