ELABORAZIONE DI INSACCATI STAGIONATI

CASAPONSA: 100 anni di tradizione

HIJOS DE J. CASAPONSA, S.A. è un’impresa a conduzione familiare fondata da Baudilio Casaponsa nel 1905 e attualmente gestita dalla quarta generazione, che porta avanti una tradizione pluricentenaria.

CASAPONSA ha sede nella Vall de Bianya (Girona), nel nord-est della Spagna, a soli 110 km da Barcellona. Questa zona si trova nel cuore dell’area vulcanica della Garrotxa, una regione molto nota per le industrie della carne e dell’elaborazione di insaccati stagionati.

VISIONE

Essere un’azienda leader nel settore generando valore, differenziandosi e suscitando  attraverso i nostri prodotti  nuove  senzazioni  visive e gustative

MISSIONE

Produrre e distribuire insaccati e strutto di qualità sia sul mercato nazionale che Internazionale offrendo nuove alternative ai consumatori sempre alla ricerca di nuovi gusti e sapori.

Crescere progressivamente dando continuità all’attività centeneria dell’azienda.

PASSIONE PER L’ALTA SALUMERIA

CASAPONSA è specializzata nella produzione di insaccati stagionati a partire da materie prime provenienti da macelli sicuri al 100%, nel rispetto delle procedure e della preparazione dell’antica e comprovata tradizione salumiera. Le nostre carni vengono selezionate con grande attenzione seguendo norme qualitative rigorose e attenendosi alle disposizioni igieniche e sanitarie dei prodotti destinati all’alimentazione.

CASAPONSA vanta una gamma di prodotti esclusivi e brevettati, interamente prodotti nel proprio stabilimento e distribuiti attraverso una rete commerciale di distributori, importatori e grande distribuzione. In questo modo i prodotti CASAPONSA sono disponibili in diversi punti quali alta ristorazione, negozi specializzati, boutique gastronomiche, catene di supermercati e stabilimenti industriali.

CASAPONSA offre un vasto assortimento di insaccati stagionati di alta qualità in diversi gusti e formati, oltre al prestigioso strutto di maiale per pasticcerie e produttori di prosciutto

LA QUALITÀ COME UN IMPEGNO

Lo stabilimento CASAPONSA occupa una superficie di 8.000 m² ed è attrezzato con sistemi di produzione costantemente aggiornati per fare spazio alle ultime innovazioni tecnologiche e garantire così la massima sicurezza in ambito alimentare. CASAPONSA è composta da un team di professionisti altamente qualificati e specializzati nei compiti richiesti da ciascun processo produttivo.

CASAPONSA viene sottoposta dal 2007 a verifiche annuali di conferma dei certificati di qualità IFS e BRC, che hanno premiato il nostro processo produttivo e la qualità dei nostri prodotti con il punteggio più elevato.

FIDUCIA E FEDELTÀ DEL CLIENTE

La combinazione di tradizione e tecniche ultramoderne ci consente di elaborare prodotti in grado di soddisfare le domande dei clienti più esigenti e di adattarci alle nuove tendenze del mercato, per offre ai nostri clienti una gamma di prodotti all’insegna della fiducia assoluta e di un servizio di qualità.

CASAPONSA si prende cura dell’ambiente e della società, per questo applica una politica di ricerca continua basata sull’esperienza, l’innovazione e la passione per il nostro lavoro, valori che ci permettono di guadagnarci la fiducia e assicurarci la soddisfazione dei nostri clienti.

CASAPONSA nel mondo

Attualmente forniamo oltre 200 clienti nel mercato nazionale ed esportiamo in più di 25 paesi in tutto il mondo. La maggior parte delle nostre esportazioni sono verso i paesi europei, ma abbiamo incrementato la nostra internazionalizzazione anche ad altri mercati come l’Asia, l’America latina e l’Africa